Costières de Nîmes
AKdigital2025-09-05T11:24:25+00:00AOP COSTIÈRES DE NÎMES ROUGE Région Vallée du Rhône méridionale - France Terroir Les sols sont composés d’alluvions rocailleux de l’ère quaternaire venant du Rhône et de la Durance. Vendanges & vinification Vinification traditionnelle cépage par cépage. Fermentation alcoolique entre 26 et 28°C avec temps de cuvaison adapté à chaque variété : [...]