Accueil2018-08-11T16:12:48+00:00

Rémy Ferbras

Vins de la Vallée du Rhône

Ancrée dans la Vallée du Rhone méridionale, au coeur du prestigieux vignoble de Châteauneuf-du-Pape,
la Maison Grandes Serres rend hommage à son premier maître de Chai, Rémy Ferbras.
Ce personnage emblématique de la maison, fervent défenseur du terroir Rhodanien et de ses cépages,
a su exprimer tout le potentiel qualitatif des vins de la Vallée du Rhône.
Il a contribué par son travail et sa ténacité, à l’expansion de la maison et à sa notoriété.
Ainsi, la signature Rémy Ferbras est synonyme d’une sélection rigoureuse, d’une vinification et d’un élevage
très précis à l’image du travail accompli par ce personnage.

Découvrez nos vins

« Nos rouge sont expressifs, fins et épicés, sur des notes de fruit rouge très mur.
Nos blancs sont vifs, mielleux sur des notes de fruits frais. »

Découvrir tous nos vins

Nos récompenses

The Wine advocate

THE WINE ADVOCATE

(87-90)

Jeb Dunnuck (Nov. 2015)

Points

Copyright 2016, The Wine advocate, Inc.
Reprinted with permission

« The 2015 Chateauneuf du Pape Remy Ferbras has solid depth and plenty to like, with a charming, nicely concentrated feel and classy notes of raspberries, strawberries, spice and garrigue. Drink it over the coming 4-5 years. »

The Wine advocate

THE WINE ADVOCATE

(87-90)

Jeb Dunnuck (Nov. 2015)

Points

Copyright 2016, The Wine advocate, Inc.
Reprinted with permission

« The 2015 Chateauneuf du Pape Remy Ferbras has solid depth and plenty to like, with a charming, nicely concentrated feel and classy notes of raspberries, strawberries, spice and garrigue. Drink it over the coming 4-5 years. »

The Wine advocate

THE WINE ADVOCATE

(87-90)

Jeb Dunnuck (Nov. 2015)

Points

Copyright 2016, The Wine advocate, Inc.
Reprinted with permission

« The 2015 Chateauneuf du Pape Remy Ferbras has solid depth and plenty to like, with a charming, nicely concentrated feel and classy notes of raspberries, strawberries, spice and garrigue. Drink it over the coming 4-5 years. »

Millésimes

REMY-FERBRAS-TERRE-DE-MISTRAL-CDP

Millésime 2016 : Grandiose !

Un hiver doux, un printemps sec mais frais, sans  gel et avec quelques précipitations bénéfiques. S’en suit un été chaud, sans canicule et bénéficiant d’importantes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Le vignoble bénéficie de conditions exceptionnelles, un état sanitaire des plus sain, des maturités aussi bien technologique que phénolique parfaites. La Vallée du Rhône méridionale a été épargnée des intempéries climatiques qui a impacté globalement la France. Voilà qu’arrive un millésime grandiose…

Les raisins rentrés en cave sont d’une grande qualité et cela se retranscrit dans les flacons.

Les rouges possèdent des couleurs très intenses, les vins sont riches, très concentrés. Les tannins quant à eux, sont particulièrement fins. Les vins sont puissants et aériens.

Du côté des blancs et des rosés, les vins sont d’une grande qualité. Des arômes puissants et complexes, une onctuosité des plus agréables, beaucoup de minéralité et une longueur aromatique incroyable.

2016 est définitivement un millésime exceptionnel.

Millésime 2015 : Exceptionnel

Les pluies de la fin d’année 2014 se poursuivent jusqu’à la fin du premier trimestre 2015. Des précipitations bénéfiques, qui permettent au sol de bénéficier de bonne réserves afin d’attaquer la phase de croissance. Sur ces bonnes notes, le printemps se déroule parfaitement, dans les normes de saison. L’état sanitaire est parfait, la croissance de la vigne idéale.
La prochaine saison décisive qu’est l’été se trouve être caniculaire, avec des températures atteignant parfois plus de 36°C, permettant aux baies d’atteindre des maturités idéales. Les épisodes pluvieux de la mi-août n’altèrent en rien la qualité du millésime, et permettent au contraire de finir les maturités plus sereinement.

Le millésime 2015 est à la hauteur de ses promesses. Les baies sont d’une qualité incroyable.

Les raisins blancs, vendangés en première place, donnent place à des vins très aromatiques, riches et amples. Le peu d’acidité que contenaient les baies ne donneront pas des vins d’une grande garde, ils seront donc à apprécier dans leur jeunesse.

Du côté des rouges, c’est tout l’inverse. 2015 est un millésime de garde ! Les vins sont grands, puissants, équilibrés et dotés de tanins très soyeux ; des caractéristiques idéales pour laisser patienter les jolis crus quelques années en cave…

REMY FERBRAS TERRE DE MISTRAL VACQUEYRAS
REMY FERBRAS TERRE DE MISTRAL RASTEAU

Millésime 2014 : volume & fraîcheur

Après un hiver doux et pluvieux permettant aux nappes phréatiques de se recharger, suit une période sèche et sans une goute de pluie s’étendant de mars à fin juin. Tout laissait présager un millésime précoce. C’était sans compter sur un été particulièrement frais, marqué par des épisodes pluvieux hebdomadaires. Un vignoble à surveiller et à travailler pour éviter tout risque phytosanitaire. La période sèche entre le 25 août et le 15 septembre a permit de finir les maturités dans de bonnes conditions.  Ce millésime se caractérise par un volume de production important et de jolies fraîcheurs émanant des trois couleurs. Au pied des Dentelles, les crus de Vacqueyras & Gigondas ont donné de superbes vins. Pour ce qui est du côté de Châteauneuf du Pape, en blanc, le temps ne fera que patiner ces élixirs aptes au vieillissement. Les rouges eux se révèlent très équilibrés et aux tannins fins.

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour vous proposer une meilleure expérience utilisateur. Ok